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【第一次開店要注意什麼?!如何挑選冰箱設備.規劃動線？】 商用廚房規劃#讓最專業的團隊給你最優質的服務！
第一次開店的時候， 很多人都會遇到一個很緊張的瞬間：
設備突然變很大聲。
今天有客戶打來， 光是一通電話就講了快一個小時， 因為他以為冰箱設備壞掉了。
但其實，那不是故障。
那是 **壓縮機正在打降溫的正常運作聲音。**
而會特別明顯，通常有兩個原因：
1️⃣ 正在除霜階段
2️⃣ 門被頻繁開關，造成溫度落差
當溫差變大，壓縮機就會加強運轉，聲音自然也會變大。
這些聲音，對設備來說是正常， 但對第一次開店的人來說，卻很容易被誤判成故障。
也因為這樣，很多人一開始就：
1️⃣多花了不必要的維修費
2️⃣對設備產生錯誤認知
3️⃣甚至影響營運判斷
佺宏在做的，不只是設備進場， 而是讓你在真正開始營運之前，就知道哪些是「正常」、哪些才是「問題」。
因為開店最怕的，不是設備出問題， 而是你不知道什麼才叫問題。
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